فوائد الكيتو الأدلة العلمية والوعود الطبية

الكيتو وفقدان الوزن آلية مختلفة لنتائج ملموسة

يُعد فقدان الوزن أحد أبرز فوائد حمية الكيتو. تشير الأبحاث إلى أن النظام الكيتوني يمكن أن يؤدي إلى فقدان وزن كبير ومستدام، وقد يتفوق على الأنظمة الغذائية منخفضة الدهون في تحقيق نتائج أفضل على المدى الطويل. تعود هذه الفعالية إلى آليات مختلفة:

• كبح الشهية تعمل الأجسام الكيتونية على تقليل الشعور بالجوع بشكل ملحوظ، مما يجعله نظامًا مثاليًا لمن يعانون من صعوبة في كبح شهيتهم.

   

• زيادة حرق الدهون يتحول الجسم إلى استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، مما يزيد من كفاءة حرقها.

   

   

• الحفاظ على الكتلة العضلية على عكس بعض الحميات الأخرى التي قد تؤدي إلى فقدان العضلات، يساعد الكيتو على الحفاظ على الكتلة العضلية الخالية من الدهون.

   

   

تحسين الصحة الأيضية السيطرة على السكري ومقاومة الأنسولين

يُظهر الكيتو نتائج واعدة في تحسين الصحة الأيضية، خاصةً لمرضى السكري من النوع الثاني. فقد وجدت دراسات أن اتباع نظام كيتوني يحسن من حساسية الخلايا للأنسولين بنسبة تصل إلى 75%، ويقلل من مستويات سكر الدم ومؤشر الهيموجلوبين السكري HbA1c.

ومع ذلك، من المهم الإشارة إلى أن بعض الأبحاث وجدت أن الانخفاض في مستوى HbA1c قد يكون متواضعًا، كما أن الالتزام الصارم بالحمية قد يكون صعبًا على المدى الطويل بالنسبة للعديد من الأفراد. هذا يؤكد أن الكيتو ليس حلاً سحريًا، وأن نتائجه قد تختلف من شخص لآخر.

الكيتو والصحة العصبية من الصرع إلى الأمراض العقلية

تاريخيًا، استُخدمت الحمية الكيتونية كعلاج مثبت وفعال للصرع المقاوم للأدوية، خاصةً عند الأطفال.

وحديثًا، بدأ الباحثون في استكشاف فوائد النظام المحتملة للأمراض العصبية الأخرى. ففي دراسة تجريبية رائدة أجرتها جامعة ستانفورد، وُجد أن الكيتو يمكن أن يحسن من حالات الأمراض العقلية الشديدة مثل الفصام والاضطراب ثنائي القطب. يُعتقد أن هذه الفوائد تعود إلى قدرة الكيتونات على توفير مصدر طاقة بديل للدماغ، خاصة في الحالات التي تعاني فيها الخلايا العصبية من خلل في التمثيل الغذائي. كما أن النظام يمتلك تأثيرًا مضادًا للالتهاب العصبي، ويعمل على تحسين وظيفة الميتوكوندريا (المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الخلية). هذه النتائج الواعدة أطلقت مجالاً جديدًا يُعرف باسم “الطب النفسي الأيضي” الذي يدرس العلاقة بين الصحة العقلية والتمثيل الغذائي.

فوائد واعدة أخرى

• صحة القلب تشير بعض الأبحاث إلى أن الحمية الكيتونية قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عبر خفض مؤشرات الالتهاب، على الرغم من الجدل حول تأثيرها على الكوليسترول الضار (LDL).

   

   

• الكبد الدهني أظهرت دراسات أن الكيتو يمكن أن يكون مفيدًا في تحسين حالة مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) من خلال تقليل الالتهاب وتغيير ميكروبيوم الأمعاء، مما يعزز صحة الكبد.